中国拥有近千年的酒文化，所以与酒有关的产业发展的很好，酒窖设计也是蓬勃发展。随着时代的发展，酒窖设计突破传统美学的框架与现代理念结合，演绎出独特的体验感，不再是简单的瓦缸盛放，而是融合现代时尚，打造属于酒窖主人私有的生活方式以及一种更深层的精神需求。

葡萄酒易受外界因素（例如温度，湿度和光线）引起的环境变化的影响。在不利条件下放置时，它们容易变质。为了使葡萄酒充分发挥其潜能，它们需要一个受气候控制的环境，且光线渗透最少。

葡萄酒中的瑕疵很常见。每个酿酒师或酒窖所有者都会在某些时候遇到葡萄酒的缺陷或瑕疵。即使进行最细致的监控，酒窖中也会产生一些味道或气味，使这些葡萄酒不适合饮用。就像其他所有事情一样，预防是避免葡萄酒失误的关键。

葡萄酒储藏室不仅可以用作存放珍贵葡萄酒收藏品的理想场所，而且还可以作为娱乐客人的理想场所。因此，酒窖的设计和建造应着重于储藏空间的功能性和美观性。酒窖建造应致力于提供最佳条件，使葡萄酒可以不受干扰地陈化，并营造一个温暖舒适的环境，在这里可以举行特殊活动。

酒室中温度和湿度缺乏稳定性会导致葡萄酒丧失其理想特性。这会导致葡萄酒的异味和变色。为防止葡萄酒出现故障，您的收藏品必须存放在密闭的房间内，并能为葡萄酒提供最佳的存放条件。

首先，我简单说一下什么叫葡萄酒，简单的说葡萄酒是“以成熟的酿酒葡萄为原料，经过发酵后生产而成的低酒精饮料”，她会随着环境的不同而产生不同的变，这是一种自然循环规律，从新酒—成熟—老化—变质，就像人一样，从小孩—成年—老年—死亡，所以说“葡萄酒是有生命的饮料”。