是时候好好维护你的酒窖了

建造酒窖是一项巨大的综合性工程,为了打造你心目中的酒窖,花了大量的心思、财力、物力,那么不知道你有没有在酒窖建造完成后好好维护他们呢?

酒窖维护

1.就像喝咖啡和咖啡伴侣的关系一样,酒窖中怎么能少得了一台恒温恒湿的酒窖专用酒柜。我们建议根据你根据酒窖面积来购买,这样的话,既美观又能更好地保证储藏的质量。

2.什么样的酒、酒的摆放、酒窖内分区明确,这都表明着主人的品味,所以我们何不花心思管理管理我们的酒窖呢?对于酒窖的分区,我们完全可以按照个人习惯,比如日常用酒、重要聚会用酒和珍藏酒来区分,也可按照葡萄酒的不同国家不同产区来区分位置。

3.因为一些材质的装修材料会有异味,所以建议购买材料时,最好采用实木或钢材,可防止出现葡萄酒风味败坏的问题。

4.我想大家应该都知道,葡萄酒对照明还是挺敏感的,可以全部采用 LED 冷光灯,尽量减少开灯的频率和时间,有利于保护葡萄酒的品质。

5.酒窖还是需要定时通风,一般一个月一次即可满足要求。但不要在酒窖内进行用餐等活动,以及会带来异味或者影响温度的活动。

6.尽量把常用的葡萄酒放置在靠近门口而且容易拿到的位置上,这样,比较容易保持酒窖的恒温恒湿。而最珍贵的葡萄酒则放在酒窖最深处,光照最弱的位置上。

7.除葡萄酒以外,我们常见的白酒、黄酒和洋酒都可以放置在地窖内,因为葡萄酒的最低储藏要求已经完全满足其他酒的储藏要求了。

8.大容量的私人酒窖需要定期请品酒师,开一些酒来确定酒窖内某些酒是否到达适饮期。

酒窖维护

友情提示一下:现在酒的收藏爱好者很多,所以对于收藏投资类的葡萄酒,不拆箱会在转手或者拍卖时有更高的价值,所以请记住整箱的葡萄酒不要轻易拆箱,而且注意将酒窖内湿度保持在一个适当的值,保证酒标不会霉变。

窖主们,酒窖维护知识我已经给您放这里了,想要完好无损的保存珍藏的爱酒,那就快快重视行动起来吧!